Ipari hírek

A piacfelügyelet általános adminisztrációja: A feldolgozott élelmiszereknek a lehető legtöbb vagy kevesebb adalékanyagot kell használniuk

2020-01-05
Kína hírszolgálat, szeptember 10. A Piacfelügyeleti Állami Közigazgatás webhelye szerint a Piacfelügyeleti Állami Adminisztráció nemrégiben kiadta "Irányadó véleményeket az élelmiszer-adalékanyagok használatának szabályozásáról". A "vélemények" megkövetelik, hogy az élelmiszer-előállítók és a piaci szereplők a lehető legkevesebbet vagy kevesebbet használják a feldolgozott élelmiszerek előállításához. Aktív cselekvések végrehajtása a só, az olaj és a cukor csökkentése érdekében.
A "Vélemények" egyértelműen kimondja, hogy az élelmiszer-előállítóknak és a piaci szereplőknek meg kell határozniuk a termékszabványokat, vagy meg kell határozniuk a feldolgozott és feldolgozott élelmiszerekre vonatkozó termék-összetételt, összhangban az "Élelmiszer-adalékanyagok Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Szabványa" () GB 2760). Az adalékanyagok típusai, a felhasználás terjedelme, valamint a maximális felhasználás vagy maradékanyagok szabványosítják az élelmiszer-adalékanyagok használatát.

A "vélemények" megkövetelik, hogy az élelmiszer-előállítók és a piaci szereplők erősítsék a termelés, a feldolgozás és a gyártási folyamatok ellenőrzését, felszereljenek a követelményeknek megfelelő mérőeszközökkel, felelősek legyenek a takarmányozásért, pontosan mérjék ki az élelmiszer-adalékanyagokat, és jó munkát végezzenek a mérési és etetési nyilvántartások az élelmiszer-adalékanyagok következetes felhasználásának biztosítása érdekében. Termékstandard vagy termékképlet.

A "vélemények" megemlítették, hogy ha az élelmiszergyártók és a piaci szereplők összetett élelmiszer-adalékanyagokat használnak a feldolgozott élelmiszerek előállításához, akkor meg kell erősíteniük és kiszámítaniuk kell az összetett élelmiszer-adalékanyagokban szereplő egyes élelmiszer-adalékanyagok tényleges nevét és tartalmát annak biztosítása érdekében, hogy az élelmiszer tartalmaz élelmiszer-adalékanyagokat, amelyek megfelelnek az élelmiszer-adalékanyagok felhasználására vonatkozó előírásoknak. Az élelmiszer-előállítók és a piaci szereplők erősítik az élelmiszer-alapanyagok és segédanyagok ellenőrzését és ellenőrzését, és konszolidálják az élelmiszer-alapanyagokba behozott élelmiszer-adalékanyagok kiszámítását, hogy elkerüljék az élelmiszer-adalékanyagok nyers és segédanyagok bevezetése által okozott túlzott mértékű használatát. .

A vélemények hangsúlyozzák, hogy az élelmiszer-termelőknek és a piaci szereplőknek kevés vagy semmilyen élelmiszer-adalékanyagot kell használniuk feldolgozott élelmiszerek előállításakor. Aktív cselekvések végrehajtása a só, az olaj és a cukor csökkentése érdekében. Tudományosan csökkenteni kell a feldolgozott élelmiszerek szacharóztartalmát, és támogatni kell a természetes édes anyagok és édesítőszerek használatát, amelyeket az élelmiszer-biztonsági előírások megengednek a szacharóz pótlására. A helyi piacfelügyeleti hatóságok arra ösztönzik az élelmiszer-előállítókat és a piaci szereplőket, hogy hajtsák végre az ebben a véleményben meghatározott követelményeket, szigorúan használják az élelmiszer-adalékanyagokat a véleménynek és az élelmiszer-adalékanyagok felhasználási előírásainak megfelelően, és akadályozzák meg az élelmiszer-adalékanyagok korláton túli felhasználását. korlátokat.

A helyi piacfelügyeleti osztályok erősítik a felügyeletet és az ellenőrzéseket, valamint a mintavételi ellenőrzéseket, különös tekintettel a termékszabványok vagy a termékképletek ellenőrzésére, a beszerzés irányítására és az alapanyagok, az élelmiszer-adalékanyagok felhasználására, a termékek ellenőrzésére és címkézésére stb., Valamint szigorúan kivizsgálva és büntetve azokat, akik élelmiszer-adalékanyagok, amelyek meghaladják a korlátaikat. Illegális viselkedés.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept