Tanulmányok azt találták, hogy a lecitin természetes tényezők, a foszfatidil-szerin funkció hatékonyan javíthatja a hallgatók memóriáját, és bizonyos memóriaindexek rövid távon több mint 20% -kal növelhetők. Ugyanakkor a foszfatidil-szerin segít az agy fáradtságának enyhítésében is.
Az élelmiszeripari napraforgó lecitinben használt napraforgómag egyfajta anyag, amelynek felületi aktivitása magas, emulgeációs teljesítménye jó, speciális tulajdonságai miatt széles körben használják olyan kozmetikai alkalmazásokban, amelyek nem allergiás forrásokat és nem géntechnológiával módosított termékeket igényelnek. .
A foszfatidil-szerin por (PS) a foszfolipidek családjába tartozik, és ez az egyetlen, amely képes ellenőrizni a kulcsfontosságú membránfehérjék működését.
A hidrofoszfolipid nyersanyagként természetes foszfolipid. Katalizátor hatására a telítetlen zsírsavak (hidrogénezett kettős kötések) telített zsírsavakká alakulnak.
A szójabab-foszfatidok (Phosphatidylcholin, rövidítve PC-k) sárga viaszszerű termék, amelyet szabadalmaztatott berendezésekből finomítottak, szójabab-foszfolipidet használva alapanyagként és etanolos extrakcióval. Széles körben használják gyógyszerészeti termékekben, egészséges élelmiszerekben, kozmetikai iparban.
A tojássárgája lecitin sárga vagy halványsárga viaszszerű termék, amelyet tojássárgája por foszfolipidekből és etanolos extrakciós eljárásokból finomítottak eredeti szabadalmaztatott berendezéssel (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X).
